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Creo experiencias gastronómicas auténticas y memorables, adaptadas a tus gustos, con pasión por el fuego, la parrilla y los ingredientes bien elegidos.

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Iván López González

Cocino experiencias honestas: sabor auténtico, buena materia prima y fuego cuando el plan lo pide

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Soy chef privado con más de 10 años de experiencia creando vivencias gastronómicas únicas en ciudades como Buenos Aires, Londres o Málaga. Me apasiona explorar sabores auténticos y encontrar la mejor forma de sorprender en cada comida o cena, desde encuentros íntimos hasta celebraciones y eventos exclusivos.

Mi cocina es directa y sin artificios: me adapto a tus necesidades y gustos para que cada bocado sea memorable. Aunque disfruto también en espacios cerrados, lo que más me inspira es cocinar al aire libre, usando el fuego como aliado: la parrilla y las brasas (en formato paella o asado) me conectan con la esencia rústica y auténtica de cada ingrediente.

Quiero hablar contigo

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Mis 2 reglas son claras: I) no tener miedo al riesgo; mis mejores platos nacen de la curiosidad, el riesgo y la necesidad. II) con buenos ingredientes, a veces menos es más.

Así entiendo mi cocina y lo que te ofrezco en cada servicio

Cocino con intención y con historia

Para mí, la cocina es una forma de expresión: hago que cada plato cuente una historia y que cada sabor refleje mi pasión por lo auténtico, cuidando el producto y el equilibrio sin caer en pretensiones.

Mi trayectoria mezcla tradición e innovación

Aprendí a cocinar en Buenos Aires y Málaga, y esa combinación me enseñó a unir lo mejor de la cocina tradicional con la creatividad y la técnica para adaptar cada propuesta a lo que buscas.

Mi filosofía es simple: riesgo y buen producto

Trabajo con una idea muy clara: me permito arriesgar y probar, porque ahí nacen los platos más interesantes; y cuando el ingrediente es bueno, prefiero intervenir lo justo para que brille.

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Historias y testimonios

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Para una experiencia gastronómica a medida, escríbeme a:

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